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J'organise un repas Italien entre copines (d'ailleurs ça n'a aucune espèce d'importance ...). Quels vins ...
à part le Chianti et le Lambrusco pourriez-vous me conseiller ?
Je ne suis pas particulierement attachée aux vins italiens mais dans le souci de la perfection de mon repas j'ai envie de servir un tel vin. J'aime les vins du Sud de la France (en particulier les coteaux du Languedoc) mais ne connais pas grand chose en vins étrangers.
Merci pour votre aide.
Mais si ! au contraire Red K, j'adore le Lambrusco et mes copines ont été obligé de l'adopter aussi ! c'était juste pour changer un peu quoi ....
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J'organise un repas Italien entre copines (d'ailleurs ça n'a aucune espèce d'importance ...). Quels vins ...J'allais te conseiller un Lambrusco, mais tu n'en veux pas.
Tant pis !
J'organise un repas Italien entre copines (d'ailleurs ça n'a aucune espèce d'importance ...). Quels vins ...Un vin que j'adore :
Le saint nicolas de Bourgueil je conseille (6/7? la quille quand même)
Saumur champigny
La villageoise en tétrapak
Le PUNK !!!
J'organise un repas Italien entre copines (d'ailleurs ça n'a aucune espèce d'importance ...). Quels vins ...un léonard de vinci ( c'est un émilie romagne)...très bon vin ...
J'organise un repas Italien entre copines (d'ailleurs ça n'a aucune espèce d'importance ...). Quels vins ...Bardolino, rosé chiaretto
Negrar, rouge corsé
Valpolicella
trois vin de la région de Vérone
J'organise un repas Italien entre copines (d'ailleurs ça n'a aucune espèce d'importance ...). Quels vins ...je me souviens avoir bu un Barolo...qui n'était pas à piquer des hannetons....
J'organise un repas Italien entre copines (d'ailleurs ça n'a aucune espèce d'importance ...). Quels vins ...Si tu aimes les vins du languedoc tu aimes a priori des vins gourmands assez gras sur les fruits murs ecrasés, le chocolat, le reglisse ...
en vin italien je te conseille un Barollo ou un Amarone... ce sont des vins à forte personnalité , l'Amarone est plus gourmand... à ouvrir au moins deux heures avant ... on les trouve entre 20 et 50 euros ...
Pour un budget plus modest je te conseille un vin argentin en 100 % Malbec ou un vin chillien rouge comme le casillero del diablo tres faciel à trouver ...
En vin français essaye donc un vin rouge corse Calvi par ex ou un Baux de Provence ....
J'organise un repas Italien entre copines (d'ailleurs ça n'a aucune espèce d'importance ...). Quels vins ...Du lambrusco rosé... C'est plus dur à trouver mais c'est le bonheur. Enfin, je suis comme toi j'adore le lambrusco. En dessert, de l'asti spumante. C'est un mousseux très agréable. En dessert, je te conseille de faire des panna-cotta. C'est rapide et divin. Tu présentes ds des verrines. Si, tu veux des conseils sur le repas italien, n'hésites pas...
J'organise un repas Italien entre copines (d'ailleurs ça n'a aucune espèce d'importance ...). Quels vins ...Un très bon vin de table peut-etre le "Refosco dal Peduncolo Rosso" o du "Terrano": ces deux vins sont produits dans la région du Frioul (Friuli) et ils possèdent la caractéristique unique d'etre les héritiers des vins bus par les anciens Romains ( "pucinum"). Le Refosco dal Peduncolo Rosso est conséillé pour des pates avec de la viande, tandis que le Terrano est bien servi avec des fromages et de la charcuterie. Le seul problème c'est leur repérage: tout dépend du stock de la cave à vin...sinon les vins conséillés peuvent etre un joli choix...
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